שלב 1 :

אורז סושי - אורז חום – קינואה - חסה

שלב 2 :

קוביות בטטה בטמפורה – אבוקדו – מלפפון– אדממה – נבטים – צנונית– חומוס – סלק - עגבניות שרי– מיקס גמבה- כרוב אדום - בצל סגול- אלפלפה – תירס - גזר

שלב 3 :

סלמון נא - סלמון במרינדה - סלמון אפוי - טונה נא - טונה במרינדה – ספייסי טונה (טונה אפוי ומיונז) – דליקטס מהים "בצורת שרימפס" בטמפורה - טופו מוקפץ – עוף מוקפץ

שלב 4 :

הרטבים הקלאסיים : רוטב טריאקי הבית – רוטב סויה – רוטב סויה דל נתרן – רוטב ישראלי (שמן זית, לימון, מלח)
על בסיס מיונז : ספייסי מיונז –  איולי ווסאבי – איולי יוזו

המיוחדים : רוטב בוטנים – רוטב פונזו – רוטב אקזוטי – רוטב ספיישל הבית

שלב 5 :

פינוקים : קריספי שאלוט - בוטנים חריפים - קריספי בטטה - אפונה וואסבי – קוקוס קלוי - צ'ילי - מנגו - זרעי פשתן - בצל ירוק – שומשום – כוסברה - אננס – נענע